Carne ovina
Prodotti derivati dalla macellazione delle carni di agnello, pecora e capra, disponibili al pezzo o sapientemente confezionati per la realizzazione di prodotti tipici di alta qualità .
Carne suina
Le migliori materie prime a disposizione per la realizzazione di prelibati piatti tipici della nostra regione.
Carne bovina
Una selezioni delle meno nobili del vitello lavorate e pronte per essere utilizzate nei piatti tipici sardi.